女性多吃豆制品可有效预防肺癌
发布于 2013/01/25 11:36
发布于 2013/01/25 11:36
肺癌是常见的恶性肿瘤,死亡率占恶性肿瘤中第一位。引起肺癌的原因很复杂,日常生活中与吸烟、大气污染、长期接触某种化学致癌物和放射性物质有关,对人体的健康危害极大,所以预防肺癌是关键,女性多吃豆制品可有效预防肺癌。
长期食用豆制品的女性患肺癌的风险比很少食用豆制品的女性要低60%左右。
根据豆类的营养成份和含量可分为两类,一是大豆类如黄豆、青豆、黑豆;二是其它类,如豌、扁豆、刀豆、绿豆、豇豆、赤小豆、蚕豆等,富含大量的异黄酮,异黄酮是一种植物雌激素,女人在生活中,可以多吃些豆制品,对于身体是非常好的。另外,豆制品含蛋白质35%—40%,蛋白质中含有多种必需氨基酸和非必需氨基酸,除蛋氨酸,胱氨酸等含硫氨酸小足外,其他氨基酸与动物氨基酸相似,总蛋白质含量高于肉类。
上一篇 : 如何预防肺癌的复发呢
下一篇 : 桔子皮富含柠檬苦素可预防肺癌