适合帕金森病患者服用的3则食疗方
发布于 2013/04/17 10:29
帕金森病患者除了按医嘱服用药物治疗外，在日常生活中进行食疗，可起到良好的辅助治疗效果。
1.菊花白芷鱼头汤
原料：白芷、川芎、夏枯草、葛根、菊花、鲤鱼头、豆腐、酒、姜、葱、盐、料酒。
做法：将白芷、川芎、夏枯草、葛根、菊花装入一个纱布袋内，扎紧口，放入锅中。将洗净的鲤鱼头和豆腐放入锅内，加入适量的料酒和盐，根据个人口味加入葱和姜，大火煮沸，待鱼头熟烂后关火即可。
功效：菊花白芷鱼头汤适用于有震颤、麻痹、头痛、头晕的帕金森病患者，可经常食用。
2.二豆白粥
原料：扁豆、蚕豆、大米。做法：将扁豆、蚕豆炒香，研成粉末状备用。
做法：将大米放入锅中煮熟后加入豆粉，搅拌煮沸后即可食用。
功效：二豆白粥具有健脾、疏肝、宁络功效，适宜有震颤、麻痹、食欲不振、四肢麻木的帕金森病患者，可经常食用。
3.鹌鹑天麻汤
原料：鹌鹑、天麻、食盐、味精。
做法：将鹌鹑处理洗净去除内脏，将天麻填入肚内，用线固定后放入锅中，加入适量水炖煮，待熟烂后去除天麻，加入适量食盐和味精调味后即可喝汤食肉。
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