人体缺少哪些物质易患帕金森病
发布于 2013/08/23 10:07
帕金森病的病因与发病机制均较复杂，影响因素很多，且病人主要是老年人。因此，对其营养状况进行评价及饮食营养管理十分重要。与帕金森病发病有关的营养因素如下：
①叶酸缺乏与帕金森病：研究表明，动物体内缺乏叶酸，可增加大脑患帕金森病的易感性。这可能是叶酸缺乏，导致过多的半胱氨酸对黑质中神经细胞的脱氧核糖核酸(DNA)造成损伤，影响多巴胺的产生，引发神经细胞功能紊乱，出现帕金森病样症状。
②维生素K和维生素D缺乏与帕金森病：老年帕金森病病人血中维生素K和维生素D水平明显低于同龄正常人群，这与帕金森病病人膳食摄入维生素K(一种植物来源的维生素K)不足，导致骨矿物质密度降低有关。
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