骨质疏松患者吃什么最好!
发布于 2011/05/20 14:09
若是患上骨质疏松，仅疼痛就是患者难以忍受的，更不用说其他的危害了，所以骨质疏松需要及时的给以治疗，并且要注意生活的调理，今天就来了解一下骨质疏松患者多吃什么好吧。
骨质疏松吃什么，专家为您介绍：
专家说，骨质疏松患者需要补充足够的钙质，老年人更是要重视补钙，在膳食中应给予充足的钙，正常成年人每日达800毫克，老年人应给予1000毫克。
除了钙质外，骨质疏松患者还需要供给充足的蛋白质，蛋白质是组成骨基质的原料，可增加钙的吸收和储存，对防止和延缓骨质疏松有利，如奶中的乳白蛋白，骨头里的骨白蛋白，核桃中的核白蛋白，蛋类的白蛋白，都含有弹性蛋白和胶原蛋白，维生素C对胶原合成有利，故老年人应有充足的蛋白质与维生素C。
还有，在生活的调理中，要注意骨质疏松患者饮食的烹调方法，例如一些蔬菜如菠菜、苋菜等因含有较多的草酸会影响钙的吸收，需要将这些菜在沸水中焯一下，滤去水再烹调，可减少部分草酸;谷类中含植酸酶，可分解植酸盐释放出游离钙和磷，增加利用率，可以先将大米加适量的水浸泡后再洗，在面粉、玉米粉、豆粉中加发酵剂发酵并延长发酵时间，均可使植酸水解，使游离钙增加。
以上就是专家为您简单介绍的骨质疏松吃什么，相信您已经明白了，如果您还有什么关于骨质疏松方面的问题，欢迎咨询我们的在线专家!我们将竭诚为您服务!欢迎您的来临!
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