得了肝炎饮食吃什么食物好 4个肝炎患者的饮食注意事项
发布于 2022/08/16 12:02
在我的门诊中，常遇到一些肝功能刚刚恢复正常者，以为可以完全"开禁"了，饱食羊肉等辛热之物后，转氨酶又再度升高;还有一位肝病患者，因工作劳累，便大量食水鱼补身，结果发展成亚急性重症肝炎，几经抢救才得以脱险。
慢性肝炎患者的饮食注意事项:
1、合理饮食
应给予高蛋白、易消化、低脂肪、富含维生素的食物。饮食要清淡，戒肥腻、肥肉、羊肉辛热动火之物。
2、禁止饮酒(包括一切含酒精成分的饮料)
酒精不仅能直接损害肝细胞，而且酒精进入人体，90%以上在肝脏代谢而生成有毒性的乙醛，乙醛也损害肝细胞，所以患者一定要忌酒，即使在肝炎治愈后的几年当中仍不宜饮酒。如果患者不忌酒，甚或嗜酒无度，则会影响肝功能的恢复，甚至造成肝坏死;或使肝炎演变为肝硬化
3、慎服刺激性食品
葱、蒜、韭、姜、椒等辛辣调味品，除了有辛辣动火之性外，更兼含有蒜素、姜素等有刺激之物，不宜生服，这些食物经蒸、煮、炒等烹调后可食但不宜多。
4、切忌暴饮暴食
每餐不宜食得过饱，古有"蚁食"之说，一不求多，二不求精的养生之道。
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