预防肝癌多吃什么食物？常吃这两种肉预防肝癌
发布于 2022/09/22 15:33
很多人都知道吃太多肉影响健康，甚至吃太多红肉有致癌风险。可是您知道吗？如果经常吃鸡肉和鱼肉等白肉可以预防肝癌哦！
常吃两种肉预防肝癌
据报道，美国《消化道药理学与治疗学》杂志刊登中国一项新研究发现，吃鸡肉和鱼肉可以显著降低罹患肝癌的风险。
肿瘤医院研究人员对1956~2013年近50万名参试者的多项相关研究进行了综合分析。
新研究结果表明，饮食干预是预防肝癌的一种很有效的方法，但仍需进一步研究证实。澳大利亚癌症协会首席执行官伊恩·奥利弗教授表示，人们对于饮酒或肝炎之外的肝癌致病病因了解甚少，这一回顾性研究对于肝癌预防及诊断具有重要意义。新研究结果进一步证明，白肉比红肉更有益全身健康。因此，饮食调节和干预是降低肝癌危险的一大利器。
预防肝癌多吃这些食物
预防肝癌，除了要多吃白肉外，还可以多吃下面这些食物。
常饮食生活，多加注意可以预防肝癌，您知道吗？预防肝癌，怎么吃最好？
喝茶，红茶、绿茶等
茶叶中的茶多酚能与致癌物结合，使其分解、降低致癌活性，抑制癌细胞的生长，红茶、绿茶均属抗癌饮品，适时适量饮用可起到预防肝癌的作用。
吃蘑菇等含有硒元素的食物
研究发现，微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。
多吃含有胡萝卜素的蔬菜
蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质、纤维等，对于肝脏有保护作用。专家指出，一些黄绿色蔬菜中含有的胡萝卜素更有预防肝癌的作用，比如西红柿、胡萝卜等，因此，平时可以适当的多吃，但也要注意全面、均衡饮食，注意搭配。
三笋
日常生活中经常听人们说要多吃三笋有防癌效果，那么您知道三笋指的是哪三种笋类食物吗？三笋，即竹笋、莴笋和芦笋。
树莓
树莓富含大量“鞣花酸”，研究发现，鞣花酸可以抑制肿瘤的生长，能保护机体免受致癌物的伤害。
想要远离肝癌的朋友不妨多吃上述食物。
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