糖尿病患者吃什么可以降糖？
发布于 2011/06/09 13:02
对于糖尿病患者来说，不仅生活习惯要注意，饮食更要关注。过于油腻、含糖过高、高热量等食物糖尿病患者都不能食用。那么，在糖尿病的饮食问题上，吃什么可以降糖呢?
针对糖尿病的饮食问题，有关专家推荐以下几个食谱：
烩酸菠菜
主料：菠菜250克。
制作方法：将菠菜洗净，切成寸段。锅内放肉汤煮开，加入菠菜、盐和味精，并把团粉用酱油、醋调匀放入汤中，开锅即熟。进食前淋上香油。
特点：酸滑利口，对糖尿病患者有宽肠润燥的作用。
素烧冬瓜
主料：植物油9克，盐5克，香菜5克。
制作方法：冬瓜去皮切成长方块。将香菜洗净切成小段。油锅烧热后，下冬瓜煸炒，待半熟，稍加水，盖上锅盖烧开，加香菜和盐即成。
特点：清素适口，对糖尿病患者有消脂利水的作用。
素炒小萝卜
主料：小萝卜200克。佐料：香菜、青蒜各10克，植物油9克，酱油10克，盐5克，葱、姜各2克。
制作方法：将萝卜洗净，切成滚刀块。油锅烧热后，放入萝卜煸炒几下，放入各种佐料，加少量温水，盖上锅盖烧热。起锅时撒上香菜和青蒜。
以上这几个食谱都是糖尿病患者可以使用的，希望大家能密切关注，以便于做好膳食护理工作。如果您想了解更多关于糖尿病的饮食知识，请在本网站内进行咨询。
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