阿胶进补有讲究：这些人别随便吃

68岁的李大爷，冬天总是手脚冰凉，尤其是晚上，常常冻得睡不着觉。听邻居说阿胶能补血养身，改善手脚冰凉的症状，他便迫不及待地买了一些回来试试。刚开始，李大爷按量服用，感觉确实有效，手脚慢慢暖和了起来。可是，他心想：“既然这么有效，那多吃点效果岂不是更好？”于是，他开始加大剂量。然而，没过多久，他发现自己开始出现腹胀、口臭等不适症状，不得不去医院检查。医生告诉他：“阿胶虽好，但也不能滥用，过量反而会引起身体不适。”

一、阿胶的神奇功效与历史渊源

阿胶是一种传统的中药材，主要由驴皮熬制而成。古代阿胶的原料包括牛皮、驴皮及其他动物皮类，但唐代以后，人们发现驴皮熬制的阿胶效果最佳，于是驴皮成为了阿胶的主要原料。现代药理学研究表明，阿胶主要成分是骨胶原，其水解后可得明胶、蛋白质及多种氨基酸，对身体有多种益处。

二、阿胶的四大特点

1.补血又止血

阿胶具有补血和止血的双重功效。对于血虚、眩晕、心悸等症状，阿胶与当归、大枣、党参等药材配伍使用效果显著。对于妇女崩漏、月经过多等病症，阿胶与艾叶、生地黄等药材配伍也能起到很好的治疗作用。然而，月经期间不宜服用阿胶，因为它可能导致月经不畅，甚至经期紊乱。

2.易碍脾生湿

阿胶味厚、滋腻，容易影响脾胃功能，导致消化不良。因此，脾胃虚寒者应慎用阿胶，以免加重胃肠负担，出现胃脘满闷、腹胀腹痛等症状。体内湿邪较重者也应慎用，避免出现口黏、口臭等不适。此外，感冒、咳嗽等外感疾病期间应停服阿胶，以免影响病情康复。

3.非女性专利药

虽然阿胶被誉为“妇科圣药”，但其实男性及血虚者同样可以服用。阿胶对所有需要补血的人群都有益处，不分性别。

4.并非越陈越好

新出产的阿胶需要适当存放一段时间后使用，因为新阿胶药性温热，存放后药性会变得平和。然而，阿胶并非越陈越好，长时间存放会导致胶原蛋白脆化变性，影响药效。一般建议保存时间不超过五年。

三、如何正确服用阿胶？

1.适量服用

阿胶虽好，但不可贪多。每天按照推荐剂量服用，避免出现腹胀、口臭等不适症状。特别是对于初次服用者，建议从小剂量开始，逐步适应。

2.配合其他药材

根据个人身体状况，可以将阿胶与其他药材配伍使用。例如，血虚者可以将阿胶与当归、大枣等配伍；有瘀血者则应先活血祛瘀，再考虑服用阿胶。

3.避免在特定时期服用

月经期间、感冒期间、脾胃虚寒时应避免服用阿胶，以免加重身体不适。

四、阿胶的保存与使用小贴士

1.存放时间

阿胶需存放一段时间后使用，但不宜超过五年，以免药效降低。

2.避免湿气

阿胶应存放在干燥、阴凉的地方，避免受潮。

3.咨询医生

进补前最好在医生的指导下，根据个人身体状况辨证使用，避免盲目跟风。