小孩痢疾拉肚子吃什么食物好
发布于 2025/06/17 13:13
小孩痢疾拉肚子期间建议选择易消化、低纤维、富含电解质的食物，主要有米汤、苹果泥、蒸蛋羹、白粥、胡萝卜泥。
1、米汤：
米汤是痢疾恢复期的理想食物，其淀粉颗粒糊化后形成胶状物，能吸附肠道内多余水分，缓解腹泻症状。制作时需将大米熬煮至完全软烂，滤去米粒后取上层清液，避免加重肠道负担。米汤可补充因腹泻丢失的水分和少量能量，适合作为急性期过渡饮食。
2、苹果泥：
苹果含果胶和鞣酸，具有收敛肠道作用。蒸煮后的苹果更易消化，果胶在加热后形成凝胶状物质，能吸附肠道毒素并减缓肠蠕动。制作时需去皮去核，蒸软后捣成泥状，每日可分次少量喂食。注意避免生冷苹果刺激肠道。
3、蒸蛋羹：
鸡蛋提供优质蛋白质，蒸制后质地柔软易吸收。痢疾期间肠道黏膜受损，蛋白质有助于组织修复。建议采用水蒸法制作，避免油煎增加脂肪摄入。初期每次喂食量不超过半个鸡蛋，观察耐受情况再逐步增量。
4、白粥：
粳米熬煮的白粥碳水化合物结构简单，能快速补充能量而不刺激肠道。煮制时需达到米粒完全开花的状态，可加入少量盐调节电解质。急性期宜少量多餐，每次50-100毫升，随症状缓解逐渐增加稠度。
5、胡萝卜泥：
胡萝卜富含β-胡萝卜素，在体内转化为维生素A有助于修复肠黏膜。煮熟捣烂后的胡萝卜泥纤维素软化，减少对肠道的机械刺激。建议将胡萝卜蒸至筷子可轻易穿透的程度，用料理机打成细腻糊状。
痢疾患儿饮食需遵循由稀到稠、由少到多的原则，急性期每2-3小时进食一次，每次30-50毫升。恢复期可逐步引入低脂酸奶、软烂面条等食物。避免高糖、高脂及含乳糖的食品，所有食材需充分加热杀菌。若腹泻持续超过48小时或出现脱水症状，需立即就医进行补液治疗。护理期间注意餐具消毒，家长接触患儿前后需严格洗手。
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