扁桃体发炎一般可以吃柚子，但需适量食用。柚子富含维生素C和水分，有助于缓解咽喉不适，但过量可能刺激黏膜。
柚子含有丰富的维生素C，能够帮助增强免疫力，促进扁桃体炎症的恢复。其充足的水分可以保持咽喉湿润，减轻干燥疼痛感。果肉柔软无需过度咀嚼，适合吞咽困难的患者。部分品种的酸甜口感还可能刺激唾液分泌，帮助清洁口腔细菌。需选择成熟度适中的柚子，避免过酸品种加重刺激。
少数患者食用柚子可能出现黏膜刺痛感，这与果酸刺激或个体敏感性有关。合并胃食管反流的患者，柚子可能诱发反酸加重咽喉灼烧感。正在服用某些抗生素或免疫抑制剂时，柚子中的呋喃香豆素可能影响药物代谢。咽喉黏膜严重溃烂时，果酸可能延缓创面愈合。过敏体质者需警惕柚子可能诱发口腔过敏综合征。
建议将柚子果肉捣碎或榨汁后少量多次饮用，避免空腹食用。出现明显刺痛或不适时应立即停用。扁桃体化脓或高热期间，应以温凉流食为主。日常可搭配雪梨、枇杷等润喉水果，保持每天2000毫升饮水。若症状持续超过3天或出现呼吸不畅，需及时耳鼻喉科就诊。