多吃富含优质蛋白、维生素B族、铁、锌、Omega-3脂肪酸的食物对头发有好处。主要有黑芝麻、三文鱼、鸡蛋、菠菜、牡蛎等食物，可帮助改善发质、促进头发生长。
1、黑芝麻
黑芝麻富含维生素E、亚油酸及多种矿物质，能滋养毛囊并改善头皮微循环。其含有的黑色素前体物质可能有助于维持头发乌黑。每日可少量加入粥品或豆浆中食用，但需注意过量可能引起胃肠不适。
2、三文鱼
三文鱼含有丰富Omega-3脂肪酸和维生素D，能减少头皮炎症并增强毛囊活性。其优质蛋白可补充头发角蛋白所需原料。建议每周食用2-3次，采用清蒸等低温烹饪方式保留营养。
3、鸡蛋
鸡蛋提供生物利用率高的优质蛋白和生物素，是合成头发角蛋白的关键原料。蛋黄中的卵磷脂能强化发丝韧性。水煮蛋或蒸蛋羹更利于营养吸收，对鸡蛋过敏者需避免。
4、菠菜
菠菜含铁、叶酸及维生素C，可预防缺铁性贫血导致的脱发。其中维生素A能调节头皮油脂分泌。建议焯水后凉拌以减少草酸含量，肾结石患者应控制食用量。
5、牡蛎
牡蛎是锌元素的优质来源，锌缺乏会导致头发干枯易断。其含有的铜元素还参与黑色素合成。清蒸保留营养最佳，痛风患者需注意控制摄入量。
日常建议保持均衡饮食，避免过度节食或高油高糖饮食。洗发时水温不宜过高，减少染烫频率。适当进行头皮按摩促进血液循环，压力过大可能加重脱发，需保证充足睡眠。如出现异常大量脱发或斑秃，应及时就医排查甲状腺疾病、自身免疫性疾病等潜在病因。