被热粥烫伤是否会留疤主要取决于烫伤深度和后续护理。一度烫伤通常不会留疤，二度及以上烫伤可能形成疤痕。
皮肤接触高温液体后，若仅伤及表皮层会出现红肿疼痛，属于一度烫伤。这种情况下皮肤修复能力较强，愈合后一般不会遗留明显痕迹。及时用流动冷水冲洗15分钟可减轻损伤，涂抹湿润烧伤膏或京万红软膏有助于修复。避免撕脱表皮水疱能降低色素沉着概率。
当热粥导致真皮层受损时，可能形成二度烫伤。这类损伤愈合过程中会产生胶原纤维增生，容易形成增生性疤痕或色素异常。若合并感染或反复摩擦，疤痕可能更加明显。此时需使用复方肝素钠尿囊素凝胶抑制纤维增生，配合硅酮敷料加压治疗。儿童及疤痕体质者更需警惕病理性疤痕形成。
烫伤后应保持创面清洁干燥，避免阳光直射。恢复期可适量补充维生素C和优质蛋白促进修复，忌食辛辣刺激食物。若烫伤面积超过手掌大小或出现化脓发热，须立即就医处理。深度烫伤愈合后6个月内是疤痕干预关键期，可通过激光或药物进行针对性治疗。