熬夜可能导致发胖，但具体是否发胖与个体代谢差异、熬夜期间的饮食行为等因素有关。
熬夜时人体生物钟紊乱，可能抑制瘦素分泌并促进胃饥饿素生成，增加对高热量食物的渴望。夜间持续清醒状态延长进食窗口期，部分人群容易摄入过量零食或宵夜。昼夜节律失调还可能降低基础代谢率，减少脂肪分解效率。这些因素共同作用可能造成体重上升。
部分人群因基因差异或严格饮食控制，熬夜后可能不会出现明显体重变化。少数个体在熬夜时因交感神经兴奋性增高，反而可能出现短暂代谢率提升。但长期睡眠剥夺最终仍可能通过皮质醇水平升高促进脂肪堆积，尤其容易在腹部形成中心性肥胖。
建议保持规律作息，避免连续熬夜。夜间工作需控制高糖高脂食物摄入，可适当补充优质蛋白和膳食纤维。出现持续体重异常增长时，需排查甲状腺功能异常等潜在疾病。建立固定睡眠时间、睡前远离电子设备有助于改善睡眠质量。
