苦瓜通常具有一定的美容功效，其营养成分有助于改善皮肤状态。苦瓜含有维生素C、膳食纤维和多种抗氧化物质，能够帮助清除自由基、促进皮肤新陈代谢。
苦瓜中的维生素C含量较高，这种成分可以抑制黑色素生成，减少皮肤色斑和暗沉。新鲜苦瓜汁敷脸能暂时收缩毛孔，缓解油脂分泌过多问题。苦瓜所含的苦瓜素具有抗炎特性，对痤疮丙酸杆菌引起的痘痘有一定抑制作用。长期适量食用苦瓜有助于调节血糖水平，高血糖状态会加速皮肤胶原蛋白降解。苦瓜提取物在某些护肤品中被用作活性成分，主要发挥保湿和抗氧化的作用。
使用苦瓜美容时需注意，直接敷用可能引起皮肤刺痛或过敏反应，敏感肌应谨慎尝试。胃肠功能较弱者大量生吃苦瓜可能导致腹泻，影响营养吸收反而损害皮肤健康。苦瓜性寒，体质虚寒者长期食用可能加重手脚冰凉等气血不足表现。部分人群对苦瓜中的葫芦素敏感，可能出现皮疹等过敏症状。未经处理的苦瓜汁酸性较强，频繁使用可能破坏皮肤屏障功能。
建议将苦瓜纳入均衡饮食中配合其他美容食材共同食用，如搭配番茄可提高抗氧化物质吸收率。外用前应先在耳后做皮肤测试，出现红肿需立即停用。孕妇使用苦瓜制品前应咨询医生，其含有的某些成分可能刺激子宫收缩。美容效果需要长期坚持才能显现，同时要配合规律作息和科学护肤。若出现严重过敏反应或胃肠不适，应及时就医处理。
