吃糖可能会长蛀牙。糖分在口腔中会被细菌分解产生酸性物质，腐蚀牙釉质，导致蛀牙。但蛀牙的发生还与口腔卫生、饮食习惯、遗传等因素有关。
糖分是口腔中致龋细菌的主要能量来源，细菌分解糖分后会产生酸性物质，这些酸性物质会逐渐溶解牙釉质，形成龋洞。如果口腔清洁不到位，糖分残留在牙齿表面时间较长，细菌繁殖速度加快，酸性物质持续作用，蛀牙的风险会明显增加。经常食用高糖食物且不及时清洁口腔，牙齿长期处于酸性环境中，牙釉质受损概率更高。
有些人即使吃糖较多也不容易长蛀牙，这与个人体质、唾液分泌量、牙齿结构等因素有关。唾液能够中和口腔酸性环境，帮助冲刷食物残渣，减少细菌附着。牙齿表面窝沟较浅、牙釉质较厚的人群，抗龋能力相对较强。但即使不易蛀牙，也不建议过量摄入糖分，以免影响全身健康。
保持口腔卫生是预防蛀牙的关键，建议进食后及时漱口，每天使用含氟牙膏刷牙两次，配合牙线清洁牙缝。定期进行口腔检查，早期发现龋齿可及时治疗。控制糖分摄入频率，避免长时间含化糖果或频繁饮用含糖饮料。儿童、孕妇等特殊人群更需注意口腔护理，必要时可进行窝沟封闭或涂氟等防龋措施。
