最近朋友圈被樱桃刷屏了,红彤彤的果实看着就让人流口水。有位43岁的姐姐坚持每天吃樱桃,三个月后体检报告单上的数据让医生都连连称奇!不起眼的小樱桃,居然藏着这么多健康密码?
一、樱桃的"超能力"从哪来?
1、天然褪黑素仓库
樱桃尤其是酸樱桃,含有丰富的褪黑素。每晚吃10颗,相当于给身体发出"该睡觉了"的信号,失眠人群的福音。
2、运动后修复神器
研究发现运动后喝樱桃汁,肌肉酸痛感能降低30%。那些健身完浑身疼的日子,可能只是缺了把樱桃。
3、痛风克星
樱桃中的花青素能帮助降低尿酸水平。每天吃20颗左右,辅助预防痛风发作效果看得见。
二、吃樱桃的黄金法则
1、时间有讲究
最好放在两餐之间吃,避免与高蛋白食物同食。晚餐后1小时来几颗,助眠效果翻倍。
2、清洗要彻底
先用流水冲洗,再用淡盐水浸泡15分钟。樱桃沟壑处容易藏匿农药,蒂部凹陷处要重点清洗。
3、这些人要少吃
糖尿病患者每次不超过15颗,胃酸过多者避开空腹食用。体质偏热的人别贪嘴,小心上火。
三、樱桃的隐藏吃法
1、冷冻当甜品
去核冻硬的樱桃直接吃,比冰淇淋健康100倍。加点酸奶打成思慕雪,秒杀网红饮品。
2、自制樱桃醋
用米醋浸泡去核樱桃,两周后过滤。每天兑水喝一勺,促消化还美容养颜。
3、入菜更惊艳
炖牛肉时放几颗,肉质更嫩;拌沙拉时替代小番茄,酸甜口感层次立现。
四、挑樱桃的独门秘籍
1、看果梗
新鲜樱桃的梗呈翠绿色,发黑变干的已经存放过久。
2、试弹性
轻按有回弹感的更甜,太软的容易腐烂。
3、辨颜色
深紫红色的一般更甜,浅红色的往往偏酸。
那位连吃三个月樱桃的姐姐,体检时血尿酸值回归正常范围,睡眠质量明显提升,连皮肤都透着光泽感。又到樱桃季,别只把它当普通水果,吃对了就是天然营养补充剂!记住每天20颗左右的量,坚持一段时间,你也能收获惊喜变化。