性状
在通常状况下，一氧化碳是无色、无味、难溶于水的中性气体，和空气密度相近。
工业用途
用做燃料、还原剂以及用于制备羰基金属等。
食品中的非法使用
添加到鱿鱼等干水产品中，可使产品色泽鲜红、好看。
危害
导致食用者急性肠道疾病，严重的还会引起食物中毒，多食甚至能损伤肾功能。
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