高血压肾病的饮食禁忌

高血压肾病是由长期高血压引起的肾脏损害，患者需遵循低盐、低蛋白、低磷饮食原则，避免加重肾脏负担。饮食控制是治疗高血压肾病的重要措施，合理调整饮食可以有效延缓病情进展。

1、低盐饮食。高血压肾病患者应严格控制盐分摄入，每日食盐量控制在3-5克以内。盐分过高会导致血压升高，加重肾脏负担。避免食用腌制食品、罐头食品以及高盐零食，选择新鲜食材，烹饪时用醋、柠檬汁等替代部分盐分。

2、低蛋白饮食。过量的蛋白质摄入会增加肾脏负担，患者应适度控制蛋白质摄入量。建议选择优质蛋白来源，如鱼、蛋清、瘦肉等，避免红肉、动物内脏等高蛋白食物。每日蛋白质摄入量可根据肾功能情况调整，一般为0.6-0.8克/公斤体重。

3、低磷饮食。肾功能受损后，磷的排泄能力下降，容易导致高磷血症。患者应避免高磷食物，如乳制品、碳酸饮料、加工食品等。选择低磷食物如新鲜蔬菜、水果，同时在医生指导下使用磷结合剂。

4、控制水分摄入。高血压肾病患者需根据尿量调整水分摄入，避免水肿和心衰。每日水分摄入量一般为前一天尿量加上500毫升，避免一次性大量饮水。

5、增加膳食纤维。膳食纤维有助于控制血压和血脂，对肾脏健康有益。建议多食用全谷物、蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物，同时注意钾含量，避免高钾食物如香蕉、橙子等。

高血压肾病的饮食管理需要个体化，患者应在医生和营养师的指导下制定合理的饮食计划。定期监测血压、肾功能和营养状况，根据需要及时调整饮食方案，配合药物治疗和生活方式改变，最大限度保护肾脏功能。