冬季吃这些补肝养肝

肝脏是我们人体非常重要的器官，但是我们在平时的日常生活中总是做一些有害于它的事情，久而久之，就会形成疾病，所以说补肝养肝是一件非常重要的事情，应该值得重视。那么冬季吃什么补肝养肝？

冬季吃什么补肝养肝

1、鸡肝

鸡肝性味甘温,有补肝、补肾、安胎、止血的作用。特别是用来补肝脏较其他动物肝脏作用更强,且可暖胃。取新鲜鸡肝3具,大米100克,同煮成稀粥食用。可治肝血不足、饮食不佳、眼睛干涩或流泪。

2、大枣

俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。红枣泡水,可以养肝排毒。实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。

3、枸杞

枸杞是一种药食同源的常用中药,具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代医学研究发现,枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分甜茶硷,它对治疗肝脏疾病有效。在叶、果实和根皮里均含丰富的甜茶硷。药理实验表明,甜茶硷有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生的作用。

4、醋

中医认为,酸能入肝,酸味的东西对肝脏有损害的人来说有修复作用,比如肝炎患者每天适量喝点醋,有助于降低转氨酶此外还能开胃健脾,激发食欲,但是吃醋一定要注意适量,一旦食用过量,就不利于肝细胞的再生修复了。

5、鸡蛋

鸡蛋中所含有的营养非常的丰富,除了富含有蛋白质之外,还有卵磷脂,这种物质能够让肝脏细胞在修复的同时促进细胞再生,从而更好的修复肝脏组织。此外鸡蛋中所含有的蛋白质与人体非常类似,因此人体对鸡蛋中蛋白质的吸收率非常高,一般都可达到95%。但是吃鸡蛋一般每天1-2个即可,太多的话会影响消化。

冬季补肝养肝方法

1、调整睡姿

侧身睡是很多人通常采取的睡姿,在仰卧时很容易转为侧卧。因为肝经在人体两侧,侧卧的时候,不管是左侧卧还是右侧卧,都能养肝气。因为人在侧卧的时候,血自然就归到肝经里去了,“肝主藏血”,血一归到肝经,人体就能安静入睡并且开始一天的造血功能了。

2、均衡营养

夏季养肝,营养师的饮食第一建议就是“均衡”,每天每类食物都要摄取,且要依很好的比例摄取。5种颜色的蔬果各有优点,比如绿色、红色、黄色蔬果,含有叶黄素;花椰菜、白花菜等十字花科,是抗癌尖兵等等,用餐时可多选择、多替换。

3、适当运动

每天保持适量运动,并根据个人的肝功能的不同情况逐渐控制运动量。运动初期,可在不影响身体舒适度的情形下慢跑,以疲劳度控制慢跑时间。

养肝绝非一日之功,任何事情都贵在坚持,养肝也是如此。健康食品藏在大自然中,我们应该在大自然中寻找养生保健的食物,改善日常饮食习惯,合理膳食,最终护理好自己的肝脏。

冬季补肝养肝喝什么茶

1、柠檬茶

柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效,经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏,可有效地促进蛋白质的合成,加快肝细胞的修复与再生功能,进而起到养肝护肝的功效,但柠檬属于酸性大的食物,对于胃酸多的人群,应适量且慎食为宜。

2、红枣枸杞茶

枸杞子一小把,红枣6颗,把材料放到一起,煮沸后,焖5分钟,或者将红枣撕开,用沸水冲泡,盖上盖子焖10几分钟。红枣和枸杞子都是可以养肝的食物,而且又能帮助女性朋友补水,制作又简单,此茶补中益气,养血安神,养肝明目,滋肾健体。

3、太子参大枣陈皮茶

太子参15克,大枣5枚,陈皮3克。太子参、大枣洗干净,和陈皮共同放入砂锅内,加适量水,煎汤,去渣取汁,代茶饮。有润肺生津,健脾养胃,养肝理气的功效。

4、三七花茶

三七花用开水泡饮,或同茶一起泡饮,每次4-6朵,其具有保肝明目、降血压、降血脂、生津止渴和提神补气之功效。每天一杯三七花茶,不仅保肝,还可治疗高血压、咽喉炎等多种疾病。

结语：冬季补肝应该吃鸡肝，它用来补肝脏较其他动物肝脏作用更强；大枣，能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效；枸杞，具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效，还有醋、鸡蛋等等，这些食物对于补肝养肝都有很好的作用，生活中不妨多食用。