拔完智齿后一般需要3-7天恢复正常饮食，具体时间受创口大小、个人愈合能力、术后护理、感染控制和饮食习惯等因素影响。拔牙后24小时内需严格禁食，2-3天可进食流质，3天后逐步过渡到软食。
1、创口大小：
手术创伤程度直接影响恢复周期。简单拔除的垂直阻生智齿创面较小，约3天可尝试软食；横向阻生或需去骨操作的复杂拔牙，创口愈合需5-7天。术后血凝块形成质量与早期进食选择密切相关，大创面更易因食物摩擦导致血凝块脱落引发干槽症。
2、愈合能力：
年轻人组织再生速度通常快于中老年人，糖尿病患者或免疫低下者愈合期可能延长50%。吸烟会显著延缓创面修复，尼古丁导致血管收缩使局部供氧减少。临床数据显示，吸烟者平均延迟2-3天恢复常规饮食。
3、术后护理：
正确使用医用冰袋可缩短肿胀期约30%，建议术后48小时内间断冷敷。含漱氯己定等抗菌漱口水能降低感染风险，但24小时内禁止漱口以免破坏血凝块。缝线拆除时间根据材质不同为5-7天，可吸收线无需拆线。
4、感染控制：
约15%患者会出现术后感染，表现为持续疼痛和异味分泌物。体温超过38℃或肿胀加剧需及时就医。预防性使用抗生素可降低复杂拔牙感染率至3%以下，常见药物包括阿莫西林克拉维酸钾和甲硝唑。
5、饮食习惯：
术后24小时绝对禁食可降低出血风险，2-3天选择40℃以下的牛奶、豆浆等流质。第4天起可尝试鸡蛋羹、土豆泥等软食，避免使用吸管产生负压。两周内禁食辛辣、坚硬及过热食物，酒精饮品会延缓愈合。
恢复期建议分阶段调整饮食结构：初期选择高蛋白流质如胶原蛋白肽饮品，中期增加维生素C含量高的果蔬泥促进胶原合成，后期逐步引入需轻度咀嚼的食物。保持每日2000ml水分摄入，避免用拔牙侧咀嚼。术后两周内避免剧烈运动，睡眠时垫高头部减轻肿胀。出现持续渗血、剧烈疼痛或张口受限超过三天应及时复诊，排除干槽症或神经损伤等并发症。