酒精肝患者需注意戒酒、调整饮食、控制体重、定期复查四个方面。酒精性肝病的日常管理主要有彻底戒酒、优化营养结构、维持合理体重、监测肝功能、预防并发症。
1、彻底戒酒：
停止所有含酒精饮品摄入是治疗基础。酒精会直接损伤肝细胞线粒体，导致脂肪变性甚至纤维化。戒酒6-12个月后部分患者肝脏病理改变可逆转。戒断期可能出现震颤、焦虑等症状，需在医生指导下进行医学戒断。
2、优化营养：
每日保证每公斤体重1.2-1.5克优质蛋白摄入，优先选择鱼类、豆制品。补充足量B族维生素和锌元素，有助于修复肝细胞膜。限制动物内脏、油炸食品等高胆固醇食物，每日脂肪摄入控制在50克以下。
3、体重管理：
合并肥胖者需将BMI控制在24以下。通过有氧运动和抗阻训练相结合的方式，每周消耗1500-2000千卡热量。避免快速减重导致脂肪动员加重肝脏负担，建议每月减重不超过总体重的5%。
4、定期监测：
每3-6个月进行肝功能、超声和FibroScan检查。重点关注谷氨酰转肽酶和血小板计数变化，当出现肝区疼痛、腹水等症状时需立即就诊。合并食管静脉曲张者应每年接受胃镜检查。
酒精肝患者日常可适量食用山楂、枸杞等具有保肝作用的药食同源食材，避免腌制食品和含防腐剂的加工食品。建议选择游泳、太极拳等中低强度运动，每周累计运动时间不少于150分钟。保持规律作息，夜间睡眠不少于7小时，避免过度劳累。注意个人卫生，接种甲肝、乙肝疫苗预防重叠感染。出现食欲减退、皮肤黄染等异常症状应及时至肝病科就诊。