小儿慢性腹泻可以适量吃焦米汤、蒸苹果、胡萝卜泥等食物，有助于改善症状。小儿慢性腹泻可能与饮食不当、肠道菌群紊乱、乳糖不耐受等因素有关，建议家长及时带孩子就医，在医生指导下调整饮食。
一、食物
1、焦米汤
焦米汤由大米炒至焦黄后煮制而成，淀粉经糊化后更易消化吸收，能减轻肠道负担。焦米汤中的碳化成分可吸附肠道内多余水分，缓解腹泻症状。制作时需将米炒至均匀焦黄但未碳化，避免过焦产生有害物质。适合作为腹泻期间的主食替代品，但长期单一食用可能导致营养不足。
2、蒸苹果
蒸熟的苹果含有丰富果胶，加热后形成的可溶性膳食纤维能在肠道形成保护膜，减少肠蠕动频率。苹果中的鞣酸成分具有收敛作用，有助于改善大便稀溏。建议去皮蒸煮15-20分钟至软烂，每日食用不超过半个苹果。注意未成熟的生苹果可能加重腹泻，家长需确保苹果完全蒸透。
3、胡萝卜泥
胡萝卜富含β-胡萝卜素和钾元素，煮熟捣碎后更易消化。其中的果胶成分可帮助大便成形，补充腹泻丢失的电解质。建议选用新鲜胡萝卜蒸煮至软烂后研磨成泥，避免添加油脂或调味品。初次添加时应从少量开始，观察孩子是否出现过敏反应。长期腹泻患儿可每日食用30-50克。
二、药物
1、蒙脱石散
蒙脱石散能覆盖消化道黏膜，吸附病原体及毒素，改善腹泻症状。适用于感染性或非感染性腹泻，需与其他药物间隔2小时服用。常见剂型有蒙脱石散剂、蒙脱石混悬液，使用前需遵医嘱确认病因。
2、双歧杆菌三联活菌散
双歧杆菌三联活菌散可调节肠道菌群平衡，改善因菌群失调导致的慢性腹泻。含有长型双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和粪肠球菌三种活性菌，需用温水冲服避免高温破坏菌群活性。
3、口服补液盐散
口服补液盐散能补充腹泻丢失的水分和电解质，预防脱水。需按说明书比例配制，少量多次喂服。世界卫生组织推荐的低渗配方更适合儿童，但严重脱水时仍需静脉补液。
家长需注意观察患儿精神状态和尿量，记录排便次数及性状。腹泻期间应暂停高糖、高脂及乳制品摄入，保持餐具清洁消毒。若出现发热、血便或持续脱水症状，须立即就医。恢复期可逐步增加易消化食物如米粥、软面条，避免过早恢复正常饮食。