胃十二指肠溃疡大出血的症状与体征主要包括呕血、黑便、心悸、头晕和休克。胃十二指肠溃疡大出血通常由溃疡侵蚀血管引起，可能表现为急性或慢性出血，严重时危及生命。
1、呕血
呕血是胃十二指肠溃疡大出血的典型症状，血液可能呈现鲜红色或咖啡渣样。呕血通常提示出血量较大，血液在胃内与胃酸作用后颜色变深。患者可能伴随恶心、上腹部不适感。治疗需立即禁食，并遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等抑酸药物，必要时进行内镜下止血或输血。
2、黑便
黑便表现为柏油样便，是血液在肠道内消化后的结果。黑便可能提示上消化道出血，出血量达到50毫升以上即可出现。患者可能伴有排便次数增多、粪便恶臭。治疗需卧床休息，避免剧烈运动，遵医嘱使用硫糖铝混悬凝胶、铝碳酸镁咀嚼片等胃黏膜保护剂，同时监测血红蛋白变化。
3、心悸
心悸是失血后的代偿性反应，表现为心跳加快、心前区不适。出血量较大时，机体通过加快心率维持血液循环。患者可能伴有面色苍白、出冷汗。治疗需立即补液扩容，遵医嘱使用注射用泮托拉唑钠、盐酸肾上腺素注射液等药物，必要时进行手术治疗。
4、头晕
头晕由脑部供血不足引起，常见于急性大出血患者。出血量超过循环血量的20%时可能出现明显头晕。患者可能伴有视物模糊、站立不稳。治疗需保持平卧位，抬高下肢，遵医嘱使用右旋糖酐铁注射液、叶酸片等纠正贫血药物，同时积极寻找出血灶。
5、休克
休克是胃十二指肠溃疡大出血的危重表现，提示出血量超过1000毫升。患者可能出现血压下降、尿量减少、意识模糊。治疗需立即建立静脉通道，快速补液，遵医嘱使用多巴胺注射液、去甲肾上腺素注射液等血管活性药物，同时准备急诊内镜或手术止血。
胃十二指肠溃疡大出血患者应绝对卧床休息，保持呼吸道通畅，避免进食刺激性食物。出血期间禁食，出血停止后从流质饮食逐渐过渡到正常饮食。恢复期应避免吸烟饮酒，减少咖啡浓茶摄入，保持规律作息。定期复查胃镜，监测溃疡愈合情况，遵医嘱规范服用抑酸药物8-12周。出现呕血、黑便等症状时需立即就医，避免延误治疗时机。