类风湿关节炎患者一般可以适量吃海鲜，但需避免高嘌呤海鲜并观察个体反应。类风湿关节炎的饮食禁忌主要有高糖食物、高盐食物、高脂肪食物、酒精及辛辣刺激性食物。
1、高糖食物
摄入过多糖分可能加重炎症反应，类风湿关节炎患者应减少糕点、含糖饮料等精制糖的摄入。长期高糖饮食可能影响免疫功能，增加关节症状反复发作的概率。建议选择低升糖指数的天然食物如燕麦、糙米作为碳水化合物来源。
2、高盐食物
腌制食品、加工肉类等高盐食物可能促进体内钠潴留，加重关节肿胀和晨僵症状。每日食盐摄入量建议控制在5克以内，烹饪时可使用香草、柠檬汁等替代部分调味。合并高血压的患者更需严格限制钠盐摄入。
3、高脂肪食物
动物内脏、油炸食品等饱和脂肪酸含量高的食物可能促进前列腺素合成，加剧关节疼痛。推荐选择富含ω-3脂肪酸的深海鱼类如三文鱼，其具有抗炎作用。烹饪方式以蒸煮为主，避免高温煎炸。
4、酒精
酒精可能干扰药物代谢并损伤胃肠黏膜，影响抗风湿药物吸收。啤酒中的嘌呤还可能诱发高尿酸血症。服药期间应严格禁酒，缓解期也需控制饮酒量不超过每日15克酒精当量。
5、辛辣刺激性食物
辣椒、花椒等可能刺激胃肠道并加重炎症反应，尤其对正在服用非甾体抗炎药的患者不利。合并消化道溃疡者更应避免，可选用姜黄、肉桂等温和香料替代。
类风湿关节炎患者需保持均衡饮食，每日摄入充足优质蛋白和维生素D，适当增加深色蔬菜和浆果类水果。建议采用地中海饮食模式，控制总热量预防肥胖。定期监测血常规、肝肾功能，根据病情变化在风湿免疫科医师指导下调整饮食方案。急性发作时可通过冷敷缓解关节肿痛，稳定期可进行游泳、太极等低冲击运动。