吃小龙虾可能会引起横纹肌溶解，但概率较低。横纹肌溶解通常与小龙虾体内蓄积的某些毒素或个体代谢异常有关，多数病例与过量食用或处理不当相关。
小龙虾可能携带的毒素如海藻毒素或重金属，在烹饪不彻底时可能引发横纹肌溶解。典型表现为肌肉疼痛、乏力或尿液颜色加深，严重时可导致肾功能损伤。食用前需充分清洗并高温烹煮，避免摄入头部和虾线。若食用后出现持续肌痛或酱油色尿，建议立即就医检测肌酸激酶和肌红蛋白指标。
极少数情况下，个体对小龙虾中特定成分存在代谢缺陷时，即使少量食用也可能诱发症状。此类人群常伴有遗传性酶缺乏病史，需通过血液筛查确诊。日常应避免食用甲壳类水产品，并随身携带医疗警示卡。
选择正规渠道购买活体小龙虾，烹饪时煮沸保持15分钟以上。避免同时饮酒或服用他汀类药物，以防加重肌肉损伤风险。儿童、孕妇及肝肾功能不全者应控制摄入量，出现恶心呕吐等先兆症状时及时补液并就医。