咳嗽时吃醋一般不会直接导致咳嗽加重，但可能因刺激咽喉黏膜引发不适。醋的酸性成分可能对敏感咽喉产生刺激，而咳嗽期间咽喉通常处于充血敏感状态。
咳嗽期间咽喉黏膜常存在炎症反应，表现为充血肿胀和神经敏感性增高。食用酸性食物可能通过两种途径影响咳嗽：直接刺激咽喉黏膜导致反射性咳嗽增多，酸性蒸汽刺激呼吸道引发保护性咳嗽反射。部分人群食用醋后可能出现咽喉烧灼感或痒感，从而诱发短暂咳嗽加剧，这种刺激通常为一过性，不会造成实质性损害。
特殊情况下需注意醋对咳嗽的潜在影响。胃食管反流性疾病患者进食酸性食物可能加重胃酸反流，反流物刺激咽喉会诱发或加重咳嗽。慢性咽喉炎患者咽喉黏膜屏障功能较弱，酸性刺激可能延长黏膜修复时间。哮喘患者接触酸性蒸汽可能诱发支气管痉挛，但这种情况较为少见。
咳嗽期间建议选择温和无刺激的饮食，避免过酸、过辣等可能刺激呼吸道的食物。保持环境湿度有助于缓解咽喉干燥，用淡盐水漱口可减轻咽喉不适。若咳嗽持续超过两周或伴随发热、胸痛等症状，应及时就医明确病因。咽喉敏感者可将食醋加热或稀释后食用，减少对黏膜的直接刺激。