甲型流感病毒感染期间一般可以吃木耳，有助于补充营养并促进康复。木耳含有膳食纤维、铁元素等成分，但需注意食用量及烹饪方式。
木耳富含多糖类物质和植物胶质，能够刺激免疫细胞活性，对病毒感染后的免疫力恢复有一定帮助。其含有的膳食纤维可调节胃肠功能，缓解流感可能伴随的消化不适。新鲜或干燥木耳需充分泡发后彻底煮熟，避免生食导致胃肠负担。每日食用量建议控制在50-100克，可与青菜、鸡蛋等清淡食材搭配烹饪。部分患者感染后可能出现咽喉肿痛，可将木耳切碎后煮粥食用。
甲型流感患者若合并真菌过敏史或正在服用抗凝药物，应避免食用木耳。个别患者感染期胃肠功能较弱，过量食用可能引发腹胀。食用后出现皮疹、腹泻等异常反应需立即停用。木耳不能替代药物治疗，发热超过38.5摄氏度或症状加重时须及时就医。
流感期间需保持饮食清淡易消化，每日饮水1500-2000毫升，适当补充维生素C含量高的水果。恢复期可逐步增加优质蛋白摄入，如鱼肉、豆腐等。注意休息避免劳累，居家隔离期间定时开窗通风，接触过的餐具应高温消毒。若咳嗽持续超过一周或出现胸闷气促，需排查是否并发肺炎。