白内障手术后一般可以适量吃火锅，但需避免辛辣刺激、高温烫食及过度用眼。术后饮食应以清淡易消化为主，火锅中部分食材可能影响恢复。
白内障术后早期角膜切口尚未完全愈合，辛辣调料可能刺激眼部血管扩张，增加结膜充血风险。清汤锅底搭配新鲜蔬菜、豆腐、鱼类等优质蛋白食材较为适宜，避免选择牛油麻辣锅底。食材温度建议晾至温热再食用，高温蒸汽可能加重干眼症状。同时需控制进食时间，避免长时间低头导致眼压波动。
若术后合并糖尿病视网膜病变等基础疾病，需严格控制高糖蘸料摄入。部分患者可能因麻醉反应出现短期胃肠功能紊乱，此时应暂缓食用油腻食材。术后服用抗炎药物期间，酒精类饮品可能影响药效，需绝对避免。
白内障术后1周内建议保持低盐低脂饮食，每日补充维生素C含量高的蔬果促进伤口愈合。食用火锅时建议选择午餐时段，餐后闭目休息20分钟。术后复查时需主动告知医生饮食情况，若出现眼红、异物感等不适应及时就诊。日常可佩戴防蓝光眼镜减少屏幕使用，保持睡眠环境湿度在40%-60%之间。