慢性浅表性胃炎患者需避免辛辣刺激食物、高脂食物、酸性食物、酒精及咖啡因饮品、粗硬难消化食物。慢性浅表性胃炎是胃黏膜浅层炎症,饮食不当可能加重症状。
1、辛辣刺激食物
辣椒、芥末、生蒜等辛辣食物会直接刺激胃黏膜,导致胃酸分泌增多,加重胃部灼热感和疼痛。这类食物还可能引发胃黏膜充血水肿,延缓炎症修复。日常烹饪应选择清淡调味方式,如蒸煮炖等。
2、高脂食物
油炸食品、肥肉、奶油等高脂肪食物需要更长时间消化,会增加胃部负担。脂肪会延缓胃排空,导致食物在胃内停留时间延长,可能引起腹胀、嗳气等不适。建议选择低脂的烹饪方式,适量摄入优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉。
3、酸性食物
柑橘类水果、番茄、醋等酸性食物可能刺激胃酸分泌,加重胃黏膜损伤。胃酸过多会导致反酸、烧心等症状,不利于炎症恢复。可选择香蕉、苹果等低酸性水果,食用前可适当加热以降低酸性。
4、酒精及咖啡因饮品
酒精会直接损伤胃黏膜屏障,导致胃酸侵蚀胃壁。咖啡、浓茶中的咖啡因会刺激胃酸分泌,可能诱发或加重上腹部疼痛。建议用温水、淡蜂蜜水或低乳糖牛奶替代刺激性饮品。
5、粗硬难消化食物
坚果、糙米、竹笋等粗纤维食物需要充分咀嚼,否则可能摩擦损伤炎症部位。未充分消化的粗纤维还会增加胃肠蠕动负担。建议将食材切碎煮软,主食可选择软米饭、馒头等易消化碳水化合物。
慢性浅表性胃炎患者应建立规律饮食习惯,少食多餐,每餐控制在七分饱。食物温度以接近体温为宜,避免过冷过热刺激。可适当增加山药、南瓜等具有黏膜保护作用的食材。若症状持续或加重,应及时就医进行胃镜检查,遵医嘱使用铝碳酸镁咀嚼片、雷贝拉唑钠肠溶片等药物。日常保持情绪稳定,避免焦虑紧张等精神因素影响胃肠功能。