白细胞低可能与营养不良有关，但也可能由其他因素引起。白细胞减少通常与营养缺乏、药物影响、感染、血液系统疾病、自身免疫疾病等因素相关。
长期营养不良可能导致白细胞生成不足。蛋白质、维生素B12、叶酸、铁、铜等营养素是造血的重要原料，缺乏这些物质会影响骨髓造血功能，造成白细胞数量下降。这种情况下，通过改善饮食结构，增加优质蛋白、动物肝脏、深色蔬菜等食物的摄入，有助于白细胞水平恢复。
某些药物如化疗药物、抗生素、抗甲状腺药物等可能抑制骨髓造血功能，导致白细胞减少。感染性疾病如病毒性感冒、结核病等也会消耗大量白细胞。血液系统疾病如再生障碍性贫血、骨髓增生异常综合征等直接影响造血功能。自身免疫疾病如系统性红斑狼疮可能产生抗白细胞抗体，加速白细胞破坏。这些情况下，单纯改善营养可能效果有限，需要针对原发病进行治疗。
建议出现白细胞持续降低时及时就医检查，完善血常规、骨髓穿刺等检查明确病因。日常生活中注意均衡饮食，保证优质蛋白、维生素和矿物质摄入，避免过度节食。避免接触放射线、化学毒物等可能损伤骨髓的物质。遵医嘱定期复查血常规，必要时在医生指导下进行针对性治疗。