痛风患者可通过低嘌呤饮食、增加水分摄入、控制果糖摄入、适量补充乳制品、选择碱性食物等方式改善病情。痛风通常与嘌呤代谢紊乱、尿酸排泄减少等因素有关，表现为关节红肿热痛等症状。
一、低嘌呤饮食
避免食用动物内脏、浓肉汤、沙丁鱼等高嘌呤食物，每日嘌呤摄入量控制在150毫克以下。可选择大米、土豆、白菜等低嘌呤主食和蔬菜，减少外源性尿酸生成。急性发作期需严格限制嘌呤摄入，缓解期可适量增加低中嘌呤食物种类。
二、增加水分摄入
每日饮水2000-3000毫升促进尿酸排泄，优选白开水、淡茶或柠檬水。分次少量饮用避免加重肾脏负担，睡前适量饮水预防夜间尿液浓缩。合并肾结石者可在医生指导下调整饮水量。
三、控制果糖摄入
限制蜂蜜、碳酸饮料等高果糖食物，每日添加糖摄入不超过25克。果糖代谢会加速嘌呤分解并抑制尿酸排泄，建议选择低糖水果如草莓、樱桃，每次食用100-200克为宜。
四、适量补充乳制品
每日摄入300毫升脱脂牛奶或酸奶，其中乳清蛋白和酪蛋白可促进尿酸排泄。乳制品中的钙质还能预防痛风患者常见的骨质疏松，但需避免选择高脂乳制品加重代谢负担。
五、选择碱性食物
增加海带、黄瓜、芹菜等碱性食物摄入，有助于碱化尿液提高尿酸溶解度。可搭配苏打水调节尿液pH值至6.2-6.9，但肾功能不全者需在医生指导下使用碱性制剂。
痛风患者需长期保持均衡饮食结构，避免暴饮暴食和过度节食。建议每周进行150分钟中等强度有氧运动，控制体重在合理范围。定期监测血尿酸水平，急性发作期及时就医，在医生指导下使用非布司他片、苯溴马隆片等降尿酸药物，配合饮食管理可有效减少痛风发作频率。