肝硬化患者需严格限制高盐、高脂、硬质食物及酒精摄入，同时避免过度劳累和感染风险。肝硬化是慢性肝病晚期阶段，饮食起居管理对延缓病情至关重要。
一、饮食禁忌
肝硬化患者应避免腌制食品、动物内脏等高钠食物，每日盐分摄入需控制在3克以内，以防腹水。油炸食品、肥肉等饱和脂肪会加重肝脏代谢负担，可能诱发肝性脑病。带刺鱼类、坚果等硬质食物可能划伤食管静脉，引发消化道出血。酒精会直接损伤肝细胞，任何含酒精饮品均需终身禁绝。生冷食物如刺身可能携带病原体，增加自发性腹膜炎风险。
二、起居禁忌
患者须避免搬运重物、剧烈运动等增加腹压行为，防止门静脉高压导致呕血。熬夜会干扰肝脏修复，建议22点前入睡并保证7小时睡眠。公共场所需佩戴口罩，减少呼吸道感染概率。未经医生许可禁止服用布洛芬等非甾体抗炎药，可能诱发肝肾综合征。情绪激动会使血压波动，可能诱发食管胃底静脉破裂。
三、营养补充
每日需保证每公斤体重1.2克优质蛋白，优先选择鱼肉、蛋清等易吸收蛋白源。维生素K缺乏可能加重凝血障碍，可适量进食菠菜、西兰花。出现肝性脑病前兆时，蛋白摄入需暂时降至每日40克以下。分5-6次少量进食可减轻腹胀，睡前3小时避免加餐。合并糖尿病者需监测血糖，控制精制碳水摄入。
四、生活细节
使用软毛牙刷防止牙龈出血，如厕后观察大便颜色变化。洗澡水温不宜超过40℃，避免皮肤干燥瘙痒。每日晨起称重并记录，短期内体重增加超过2公斤需警惕腹水。避免饲养宠物以防寄生虫感染，定期进行环境消毒。外出时携带病历卡，标注血型及肝硬化病史。
五、药物禁忌
慎用何首乌、土三七等具有肝毒性的中药制剂。抗生素需经肝病科医生评估，红霉素等大环内酯类可能加重黄疸。铁剂补充需血清铁检测指导，过量会沉积肝脏。镇静类药物如地西泮需减量使用，肝功能减退时代谢延缓。利尿剂使用期间需监测电解质，防止低钾诱发肝昏迷。
肝硬化患者应建立规律作息，每日进行30分钟舒缓运动如太极拳。饮食采用蒸煮炖等低温烹饪方式，所有食材需彻底加热。每3个月复查肝功能、腹部超声及甲胎蛋白，出现意识模糊或呕血立即急诊。家属需学习肝性脑病早期识别，家中常备乳果糖等应急药物。通过科学管理，多数患者可长期维持病情稳定。