舌苔粗糙有裂纹可能与口腔干燥、维生素缺乏、真菌感染、舌炎、地图舌等因素有关。舌苔粗糙有裂纹通常表现为舌面出现深浅不一的沟纹或裂纹，可能伴有疼痛或味觉异常。
1、口腔干燥
长期饮水不足、张口呼吸或服用某些药物可能导致唾液分泌减少，引发舌面干燥粗糙。唾液具有润滑和保护舌黏膜的作用，唾液减少会使舌乳头萎缩，形成裂纹。建议增加每日饮水量，使用加湿器改善环境湿度，避免长时间张口呼吸。若由药物引起，可咨询医生调整用药方案。
2、维生素缺乏
维生素B族或铁元素摄入不足会影响舌黏膜细胞的正常代谢，导致舌乳头角化异常。缺乏维生素B2可能引起舌面充血裂纹，缺铁性贫血可导致萎缩性舌炎。日常可适量食用动物肝脏、全谷物、深绿色蔬菜等富含维生素B和铁的食物，必要时在医生指导下服用复合维生素B片或琥珀酸亚铁片等补充剂。
3、真菌感染
口腔念珠菌感染可能引起舌苔增厚粗糙伴裂纹，常见于免疫力低下或长期使用抗生素者。感染时舌面可能出现白色伪膜，刮除后显露充血裂纹面。确诊需进行真菌镜检，治疗可遵医嘱使用制霉菌素含漱液或氟康唑胶囊，同时保持口腔清洁，避免辛辣刺激食物。
4、舌炎
过敏性舌炎或萎缩性舌炎均可导致舌黏膜损伤形成裂纹。过敏可能由食物、牙膏等刺激物引发，表现为舌面红斑伴裂纹疼痛。萎缩性舌炎常见于中老年人，舌乳头萎缩使舌面光滑有裂纹。需避免接触致敏原，使用抗组胺药物如氯雷他定片，或局部涂抹曲安奈德口腔软膏缓解症状。
5、地图舌
地图舌是一种良性舌部病变，特征为舌面出现游走性红斑与白色边缘，伴裂纹。病因可能与遗传、精神压力或内分泌变化有关，通常无须特殊处理。症状明显时可使用复方氯己定含漱液保持口腔卫生，避免过热或酸性食物刺激，多数患者随年龄增长症状可自行缓解。
日常应注意保持口腔清洁，早晚正确刷牙并使用软毛牙刷轻柔清洁舌面。饮食宜清淡，避免过烫、辛辣或过硬食物刺激舌部。戒烟限酒，减少对舌黏膜的化学刺激。若舌裂纹持续加重、出血或伴随溃疡，应及时就诊排查系统性疾病如干燥综合征、糖尿病等潜在病因。定期口腔检查有助于早期发现和处理舌部病变。