榴莲夏天吃确实可能引起上火，但具体是否上火与食用量和个体差异有关。榴莲性温且糖分高，过量食用可能导致口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状。
榴莲含有丰富的脂肪、糖分及热量，夏季气温高时人体代谢加快，过量摄入会加重内热。部分人群食用后可能出现口腔溃疡、便秘或皮肤痤疮，这与榴莲促进血液循环及高糖分刺激有关。中医理论认为其温热属性与夏季外热叠加，易打破体内阴阳平衡，尤其阴虚体质者更需控制摄入量。
少数人对榴莲耐受性较好，适量食用不会引发明显不适。但合并糖尿病、痤疮或湿热体质者，即使少量也可能加重症状。建议搭配山竹、西瓜等寒凉水果中和热性，或饮用绿豆汤、菊花茶辅助清热。食用后出现持续上火症状应暂停摄入并就医。
夏季食用榴莲建议单次不超过100克，避免与酒类或辛辣食物同食。可优先选择清晨或傍晚气温较低时段食用，并增加饮水及富含维生素C的蔬果摄入。若本身有慢性病或易上火体质，需咨询中医师调整饮食方案。