每到下午茶时间,看着同事大快朵颐地享用甜点,糖友们是不是只能默默咽口水?其实血糖控制稳定时,适当吃甜食并非禁忌。掌握这几个关键数字,你也能偶尔享受甜蜜时光!
一、血糖安全吃甜食的黄金数值
1、空腹血糖4.4-7.0mmol/L
这个区间说明基础代谢状况良好,胰腺功能相对稳定。此时少量摄入甜食,血糖波动会在可控范围内。
2、餐后2小时血糖<10mmol/L
餐后血糖达标意味着胰岛素敏感性较好,适量加餐不会造成太大负担。建议从1/4份甜点开始尝试。
3、糖化血红蛋白<7%
三个月平均血糖控制在这个水平,说明整体代谢状况不错。可以每周安排1-2次“甜蜜时刻”。
二、聪明吃甜食的4个技巧
1、优选低GI食材
黑巧克力(可可含量70%以上)、坚果挞、希腊酸奶杯等,升糖速度比奶油蛋糕慢得多。
2、搭配蛋白质食用
吃甜点时配上一把杏仁或核桃,蛋白质能延缓糖分吸收,避免血糖骤升。
3、控制单次分量
将甜点分成小份享用,每次不超过15克碳水化合物(约1汤匙白糖的量)。
4、选择合适时间
运动后30分钟内是吃甜食的最佳窗口期,此时肌肉正在主动摄取血糖。
记住完全戒糖并非控糖的最佳方式,学会与食物和平相处才是长久之计。当血糖数值达标时,给自己一点小奖励反而能提升控糖积极性。现在就去测个血糖吧,说不定今天就能享受期待已久的提拉米苏了!