最近天气忽冷忽热，办公室里擤鼻涕的声音此起彼伏。就在大家纷纷翻出感冒药时，隔壁工位的小林神秘兮兮掏出一个保温杯：“我婆婆的祖传秘方，比吃药管用多了！”凑近一闻，浓郁的姜味里飘着淡淡葱香，喝下去从喉咙暖到胃里，第二天她居然真的不流鼻涕了！
一、葱白姜茶的千年智慧
这个看似简单的配方，其实记载在《本草纲目》里。葱白含有的挥发油能刺激汗腺分泌，生姜里的姜辣素可以扩张血管，两者搭配能加速血液循环，帮助身体排出寒气。特别适合着凉初期打喷嚏、流清鼻涕的情况。
二、黄金配比有讲究
1、选材要新鲜
葱白取根部往上5厘米段，保留根须效果更好。生姜建议用老姜，切片后轻轻拍裂更出味。比例控制在葱白3段配生姜5片，太多容易刺激肠胃。
2、煮法有门道
500毫升水烧开后下材料，转小火煮8-10分钟即可。久煮会破坏有效成分，建议用砂锅或玻璃壶。最后5分钟加少许红糖，既能调和辛辣味，又能补充能量。
3、饮用分时段
症状轻微时每天2次，严重时可喝3次。记住要趁热小口慢饮，喝完后立即裹被子发汗。最佳饮用时间是早晨和睡前，避免空腹饮用。
三、这些情况要喊停
1、已经发烧别硬扛
体温超过38℃说明进入炎症期，此时喝姜茶可能加重症状，该吃药还得吃药。
2、咽喉肿痛要当心
如果出现黄痰、喉咙刺痛，可能是风热感冒，继续喝姜茶就像火上浇油。
3、胃不好要稀释
胃炎患者可以减少姜片量，或者加入3颗红枣调和。饮用后胃部灼热要立即停用。
四、升级版配方推荐
1、咳嗽加料版
基础方中加入3瓣拍碎的蒜头，对伴有咳嗽的症状更有效。蒜头要最后3分钟再下锅，避免煮烂产生异味。
2、鼻塞加强版
煮好后滴入2滴新鲜柠檬汁，趁热用蒸汽熏鼻腔5分钟，再慢慢喝下茶汤，通鼻效果更好。
3、预防流感版
日常保健可以加5颗枸杞、3颗红枣，每周喝1-2次增强抵抗力。孕妇饮用要去掉葱须，减半姜量。
老祖宗的智慧确实不容小觑，但也要懂得灵活变通。下次感冒初起时，不妨先试试这杯“天然感冒药”，记得关键是要抓住黄金48小时。如果连喝两天没改善，或者出现新症状，该看医生也别犹豫。毕竟再好的食疗方也只是辅助，身体健康才是真正的本钱啊！