女性孕前补钙补铁食谱大推荐
发布于 2012-06-21 15:06
孕前女性调整饮食结构，对改善身体内环境十分有益。为了将身体调理到最佳状态，一起看看小编推荐的孕前补钙补铁食谱吧!
一、棒骨海带汤
原料：海带100克，猪棒骨1根，葱段、姜片、大料、醋、盐各适量。
做法：
1、海带洗净，切成丝。
2、猪棒骨洗干净后，用开水焯一下，再放入热水锅中，和葱段、姜片、大料一起煮。
3、猪棒骨六成熟时放海带下锅，并加入适量的醋。
4、猪骨棒煮至熟透，出锅前放盐调味。
营养提示：猪棒骨中的钙非常丰富，用它煮汤，不仅味道鲜美，可以增进食欲，还可以补钙。
二、鲜百合煎酿绿豆
原料：瘦肉100克，鲜百合1颗，绿豆、青红椒、盐、干淀粉各适量。
做法：
1、将绿豆煮熟捣烂;瘦肉剁碎，拌成绿豆肉馅。
2、把绿豆肉馅做成饼，饼底沾上少许干淀粉。
3、小饼上面镶嵌一片鲜百合盖满肉馅。
4、用平底锅用慢火将饼的两面煎熟。
5、青红椒切碎，把煎熟的绿豆饼推向一边，放少许油爆香青红椒，浇适量生抽再与绿豆饼拌匀即可。
营养提示：绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，对于孕前压力过大的准妈妈来说是很好的调节剂。
三、牛奶洋葱汤
原料：鲜奶300毫升，洋葱1个，橄榄油、盐各适量。
做法：
1、洋葱去蒂切丝，入油锅炒香。
2、加水以小火慢慢熬出洋葱的甜味。
3、待洋葱软烂后，加入牛奶煮沸，加盐调味即可。
营养提示：橄榄油富含多种维生素，有抗氧化作用，并能改善各种系统功能。更为难得的是，橄榄油不怕加热，不像其他植物油，加热后会产生对人体有害的自由基。
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