孕妇吃鱼有哪些好处
发布于 2011-06-27 14:11
众所周知鱼是对让人体健康很有益的食品,不仅营养丰富全面,而且美味.孕妇吃鱼更是好处多多.
丹麦研究者最近发现,那些经常吃鱼的孕妇出现早产和生出体重较轻婴儿的可能性要远远低于那些平时不吃鱼或很少吃鱼的孕妇.调查还发现,每周吃一次鱼,就可使从来不吃鱼的孕妇早产的可能性从7.1%降至1.9%.研究人员推断,鱼之所以对孕妇有益,因为它富含欧米伽-3脂肪酸,这种物质有延长怀孕期、防止早产的功效,也能有效增加婴儿出生时的体重.孕妇吃鱼较多的话,未来婴儿患上湿疹的概率会下降43%.
鱼肉含有丰富的矿物质,如钙、铁、锌等微量元素,其中尤以含碘和磷居多.此外,孕妇吃鱼还可以提供相当丰富的维生素,如维生素A、B、C、D等,对身体十分有益.维生素A保护视力,提高免疫力;维生素C具有养颜、解毒等效用;而维生素D则对骨骼的生长发育、钙的代谢起着重要作用.
鱼类含有丰富的氨基酸、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素,这些是胎儿发育的必要物质,尤其是神经系统.调查研究表明,孕妇吃鱼有利胎儿发育,特别是脑部神经系统.这是因为鱼肉中除含有优质蛋白质、适量的脂肪、丰富的维生素、无机盐外,还含有较多的不饱和脂肪酸--二十碳五烯酸在起作用.二十碳五烯酸在人体内不能自己合成,而必须从食物中获得,孕妇吃鱼就是很好的获得途径.二十碳五烯酸还具有很多药理作用,能使血液黏稠度下降,防止血栓形成.同时又能扩张血管,便于孕妇将充足的营养物质运输给胎儿,促进胎儿的发育.另外还有报道,二十碳五烯酸还能有效预防妊娠高血压综合征的发生.所以说,孕妇吃鱼好处多多.
孕妇吃鱼好处多多,所以在孕期,家人可以多做鱼类给孕妇,不仅可以很好的补充营养,对胎儿以后的成长也很有好处.
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