孕期哪些汤喝了不上火呢

发布于 2018-09-18 10:11

　　女性孕期补身体，喝什么汤不上火呢？孕期很多准妈妈都很注重营养的补充，但是在干燥的秋季这样也很容易上火，今天小编就给大家推荐四款汤品，让你既能补充营养，又不易上火哦。

　　缓解不适——鲫鱼香菇汤

　　材料：新鲜鲫鱼1条，香菇5朵，小油菜30克，冬笋30克，盐等调味品适量。

　　做法：

　　1.先把鲫鱼去腮、内脏、洗净，放入油锅里炸成金黄色;香菇洗净泡软，冬笋剥去外壳、切片，小油菜洗净。

　　2.将鲫鱼、香菇、冬笋加水熬汤，大火烧开后转小火煮20分钟左右，加适量盐调味即可。

　　安神固胎——蛋黄莲子汤

　　材料：莲子，鸡蛋，冰糖

　　做法：

　　莲子洗净加3碗水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖调味。将蛋去壳入碗中，将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。

　　养血益气——糟鱼肉圆汤

　　材料：青鱼中段400克，肥瘦猪肉200克，鸡蛋清，冬笋，香菇，豌豆苗，各类调料

　　做法：

　　1. 青鱼洗净，切成5厘米长、2厘米宽的长方块，放入盆内;

　　2. 加入少许精盐拌匀，腌渍半小时，随后把香糟用绍酒调稀，倒入鱼块内拌匀，腌渍2小时备用;

　　3. 冬瓜切成5厘米长、0.5厘米厚的片;

　　4. 香菇去蒂，洗净改刀;

　　5. 肉馅放入碗内，加入精盐、味精、葱姜汁、鸡蛋清搅匀上劲，再加入姜粉拌匀;

　　6. 砂锅内加入清水750克，放在火上，把鱼块洗去糟，同笋片、香菇一起下锅，加入精盐、味精，待烧开后，端锅离火;

　　7. 把调好的肉馅挤成肉丸放入锅内，再把砂锅放在火上;

　　8. 用文火滚烧5分钟左右，撇去浮沫，下入豆苗，淋入鸡油即成。

　　滋补养生——蜜枣麻根母鸡汤

　　材料：1只老母鸡、30克麻根、10克蜜枣、生姜、葱、清汤适量、盐、鸡精、绍酒、胡椒粉少许

　　做法：

　　1.老母鸡洗净之后，生姜去皮切片

　　2.用锅烧开水，放入老母鸡，用中火煮去其中的血水，然后捞起重新冲洗干净

　　结语：由于孕妇的特殊性，稍不注意就可能会上火。但是大家也不要担心，只要常吃上文中提到的四款汤品，准妈妈们就能安全补充营养了。

　　3.把老母鸡放入煲内，加入麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱，注入清汤，用小火煲2小时至鸡烂，然后调入盐、鸡精、胡椒粉，再煲5分钟去葱即可食用。

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