几款坐月子食谱有助于宝宝大脑发育
发布于 2011-09-28 16:47
妈妈吃什么就等于宝宝吃什么。那么，产后饮食就成了非常关键的问题，宝宝的大脑发育的两个高峰期，第一个是在妈妈的子宫里，而第二个高潮是在0-3之间。因此，母乳的营养就显得尤其重要，那么，月子里产妇吃什么对宝宝的大脑发育有帮助。下面就为您介绍几款坐月子食谱。
坐月子食谱一、黄芪猪肝汤
此汤菜有益气养血通乳作用。适于产后气虚血少、乳汁分泌不足者食用。
原料：猪肝500克，黄芪60克，精盐少许。
制作：
1、将猪肝洗净;黄芪洗净，切片，用纱布包好。
2、沙锅置火上，加适量水，放入黄芪包、猪肝，共煮成汤，熟后去黄芪包，将猪肝切片，加精盐少许调味，即可吃肝饮汤。
特点：肝鲜嫩，汤清。
坐月子食谱二、鲫鱼奶汤
食材：鲫鱼1条，牛奶50毫升，葱、盐、黄酒等调味料
制作方法：
将鲫鱼去磷及内脏后，洗净，下油锅略煎，再加葱、盐、黄酒、水适量共炖，汤至乳白色将好时，放入牛奶，煮开即可。
食用方法：吃鱼喝汤，每日一次。
功效：补益气血，健脾开胃，促进乳汁分泌，鲫鱼还有利尿消肿的作用，可促进产妇体内多余水份的排出。
坐月子食谱三、花胶虫草花大骨汤
材料：花胶1个(约10克左右)，虫草花10克，干淮山2、3个，已飞水(已焯水)的大骨400克。
做法：1、将所有材料冲洗干净，放进锅里，不需要泡洗，用水冲一下就可以了。
2、加四五碗清水，最好不用纯净水，用自来水。
3、放进砂锅大火煮沸后小火煲两个小时即可，这是老人家的煲汤方法。我们平常下班后才煲汤，所以用高压锅煲30分钟即可，更加省时省力。
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