宝宝多吃鸡蛋好处多多
发布于 2011-10-05 15:20
研究表明宝宝多吃鸡蛋好处多多。数据显示，每100克鸡蛋含有脂肪11.6克，以不饱和脂肪酸为多，呈乳化状态存在于蛋黄中，极易被消化、吸收。鸡蛋中铁、钙、磷和维生素A、维生素B的含量都很高。其中，铁和钙是造血、长骨的必需品;卵磷脂、卵黄素对神经系统及生长发育帮助很大;其它微营养素如钾、钠、镁、维生素D、E的含量也很丰富，有助增强机体的代谢和免疫功能。今天就让专家为我们详细讲讲宝宝多吃鸡蛋的好处。
具体的宝宝多吃鸡蛋有哪些好处，具体介绍以下：
蛋黄和蛋白中都含有优质蛋白，但其它的营养成分却有较大差异，而蛋黄中除了卵黄磷蛋白外，还含有各种丰富的脂肪和微营养素，所以老人们常说，蛋黄的营养价值更高。但当宝宝出现对鸡蛋过敏的现象时，妈妈一般会停止喂食全蛋，其实，导致宝宝过敏的主要是卵清蛋白，只要避免食用蛋清，一般可以逐步脱敏。
基于蛋黄的优越性和营养性，通常4个月～1岁的宝宝最好只吃蛋黄，从最初的1/4个蛋黄开始，随月龄逐渐增加到1～1.5个，待1周岁后才鼓励食用全蛋。
鸡蛋是一种大众化的食材，但吃多少、怎么吃依然有讲究，其分量和烹调方法的拿捏是许多妈妈常犯的错误。
蛋白质和蛋氨酸――鸡蛋中不但含有优质蛋白，蛋氨酸的含量也特别丰富。一般来说，两只鸡蛋的蛋白质含量大致与3两鱼肉相等，其蛋白质中氨基酸的比例很适合人体生理需要，消化率和利用率高达98%以上。
以上就是“宝宝多吃鸡蛋的好处”的介绍，仅供参考。宝宝多吃鸡蛋有很多好处，妈妈可以给孩子适当的吃一些鸡蛋。如果你还有其它的有关宝宝多吃鸡蛋的好处的问题，请咨询我们的在线专家进行了解。
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