泡泡水怎么做？这样的泡泡水的制作方法一学就会
发布于 2019-04-12 15:22 作者：白俊杰
泡泡水怎么做？这样的泡泡水的制作方法你一定没见过，因为这种泡泡水还可以食用且一学就会。赶紧和孩子一起来学学吧。
一个可食用的泡泡水是水已经凝固成泡沫状的形状。它是由水，海藻酸钠和乳酸钙制成的。如果你喜欢更美味的东西，你可能会喜欢日本的雨点蛋糕。雨滴蛋糕本身是无味的，除非你用香草糖使它变甜，或者在上面浇上甜糖浆。
食用水泡的制作
1、将1克海藻酸钠与1杯(240 ML)水混合。
使用厨房或数字秤。测量1克海藻酸钠。放入碗中，加入1杯(240毫升)的水。用浸泡搅拌机将2种成分混合在一起，直到海藻酸钠溶解为止。
你可以在网上购买海藻酸钠。这是一种天然成分，来源于棕色海藻。
如果你没有浸入式搅拌器，你可以试试普通的搅拌机或搅拌器。
如果混合物产生气泡，不要担心。当你准备其他原料时，这些就会消失。
2、将5克乳酸钙与4杯(950 ML)水混合。
将4杯(950 ML)的水倒入一个大碗中，与第一个碗分开。加入5克乳酸钙。用勺子搅拌2种原料，直到乳酸钙溶解为止。
确保你使用的是食品级乳酸钙。这是一种用在奶酪里的盐。你可以在网上买。
3、在乳酸钙水中加入一勺海藻酸钠水。
取一个深汤匙，如沙司勺，舀出一些海藻酸钠混合物。把勺子放在乳酸钙混合物的表面上，然后小心地将汤匙的内容物倒入。再做几次直到盛满碗为止。
不要用海藻酸钠把碗挤得满满的。
4、搅拌3分钟。
用一个细长的勺子轻轻搅动大碗里的东西。继续搅拌3分钟。这将有助于激活成分，并使海藻酸钠浓缩成“气泡”形状。
5、用有槽的勺子把气泡转移到一碗水里。
用白开水盛一大碗，只要盛满了，确切的量就无所谓了。用一个有槽的勺子将海藻酸钠气泡一一对应地移除，然后把它们移入水中。这将有助于阻止这种反应。
6、用有槽的勺子从水中舀出气泡。
因为这些泡泡不含太多，所以不要指望它们很好吃！
把它们放进盘子或碗里。在这一点上，你可以吃，喝，或吞咽泡泡。你也可以把它们给小孩子玩，作为一种感官活动！
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