冬季备孕吃什么好？推荐这4道食谱助你好孕

冬天怀孕吃什么食物？寒冷的冬天是怀孕的好季节，那么怀孕期间吃什么食物呢？

冬天即将来临，是怀孕的好季节。身体的质量与是否容易怀孕有关，怀孕夫妇来看看小边推荐的冬季怀孕保健菜。

冬季补阴补气：香菇糯米

材料:糯米400克，猪里脊肉100克，鲜蘑菇70克，干紫菜10克，虾10克，姜5克，料酒5克，盐2克，芝麻油5克，酱油5克，植物油20克。

做法:

1.糯米洗净后，浸泡一夜，控制水分，在笼子里蒸40分钟左右。

2.紫菜和虾泡软，紫菜切成细末，蘑菇切成丝，姜切成细末，猪肉切成丝。

锅里放油烧热，放姜和猪肉丝炒散。

将虾、蘑菇、紫菜放入，炒出香味，用料酒、酱油、盐调味。

5.最后加入糯米炒匀。

营养：糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2.烟酸和淀粉营养丰富，是温补强食；补中益气，健脾养胃，止虚汗其功效对脾胃虚寒、食欲不振、腹胀腹泻有一定的缓解作用。蘑菇、虾、紫菜、猪肉味道鲜美，营养价值高，能补气益胃，增强免疫功能。蘑菇糯米是孕前进补佳品。

冬季补虚：花旗参雪蛤：

材料：雪蛤、黄酒、纯水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒。

做法:

将雪蛤用黄酒浸泡4小时，然后用温水浸泡至完全膨胀，用牙签或镊子仔细挑出杂质。

2.将姜汁与白酒混合，去除雪蛤的腥味后备用。

将花旗参切成薄片，与雪蛤、冰糖、纯水一起炖4小时。

小贴士:最好用砂锅炖(也就是小锅放在大锅里，大锅加水)。其次，不要用不锈钢锅。雪蛤的时间应该超过24小时。炖的时候加一点姜汁可以彻底去除腥味。

营养效果：雪蛤是女性补虚的好产品。其主要功能之一是有效补充体内雌激素不足。许多孕妇使用雪蛤来补充激素，帮助怀孕，增强体质。他们用花旗参炖，起到温补作用。

冬季滋阴：鲍汁花胶鹅掌

材料：火腿、猪肉、鸡肉、波兰鹅掌、芥菜、花胶、鲍汁。

做法:

1.用上等猪脚、火腿、老鸡做汤，去骨后加入鲍汁煮成香醇的浓汁。

2.用温度将鹅掌过水后沥干水分水泡将花胶放入炖锅中，倒入煮好的汤中，加入盐、料酒等调味品，用文火炖6小时左右，直至汤干。

3.将芥菜洗净，用浓汤煮熟，放在盘子两侧。制成的花胶和蘑菇应完全放在芥菜中间，然后用鲍汁淋上。

小贴士:在制作花胶的过程中，用温水浸泡足够的时间。千万不要碰油，甚至半滴油，否则花胶会马上散开。花胶是一种很重的胶体，容易粘在底部。煮的时候用竹达垫底，防止烧焦。

营养效果：从中医的角度来看，花胶具有很强的营养和饮食疗法作用。它是由鱼胱干燥制成的。味道坚韧光滑，与鹅掌相得益彰。鲍鱼汁味道鲜美，淋在花胶上。旁边是两颗绿色脆嫩的芥末。颜色和香味突然出现。

冬暖宫:枸杞炖羊肉

材料:羊腿肉1000克，枸杞50克，调料适量。

做法:

1.整块羊肉用沸水煮透，用冷水洗净血沫，切块。

2.锅中油热时，将整块羊肉放入沸水中煮沸，用姜片炒熟，煮入料酒炒锅。

3.翻炒后倒入枸杞、清汤(2000毫升)、盐、葱。

4.烧开后去浮沫，文火婉约1―1.5小时，羊肉煮熟后，去葱、姜、味精。

营养功效:补肾养血。适用于肾阳虚引起的月经少或点滴不洁，色淡红色或暗红色，质稀，腰膝酸软，头晕耳鸣，或少腹冷，夜尿多，舌淡，脉沉迟。

冬季备孕，除正常注意生活环境、工作环境外，还要注意计算排卵准备怀孕通常需要注意的时间等。更重要的是如何在这个寒冷的季节调节身体，如何补充食物，真正实现优生优育祝所有准父母生下健康的宝宝。