产妇月子期间适合喝海带汤吗

发布于 2024-05-23 09:44

产后女性在饮食方面要特别注意,因为一不小心就可能留下了月子病,很多人在产后喜欢喝海带汤,这是从韩国沿用过来的一种吃法。那么产妇可以喝海带汤吗?我们知道,海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、膳食纤维等多种微量元素,食用海带对人们的身体健康十分有益。

产妇月子期间适合喝海带汤吗

产妇可以在坐月子期间喝海带汤的,而且可多食海带汤,有下奶,补血,产后瘦身等功效。海带汤有很多种做法,有排骨海带汤、冬瓜海带汤、绿豆棒子骨海带汤等,我们在这里为大家介绍海带排骨汤的做法,大家可以平常自己在家里炖汤喝。

排骨海带汤

材料原料:猪排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒

做法:

1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟。

2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。小诀窍1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲

2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。

3、汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。

产妇喝海带汤的好处

海带汤中还有丰富的胶质和矿物质,且所含热量较低易消化,吃了后不用担心发胖,是理想的女性健康食品。坐月子可以吃海带炖排骨,海带中含有丰富的碘、钙、铁等,而排骨则更是富含钙、铁等元素。海带炖排骨是一道补充钙、铁、碘元索,价廉物美的好菜。烹调时最好用高压锅,使海带和排骨炖烂,更易消化和吸收其营养物质。

虽然月子里吃海带的好处很多,也不养忘记科学进补,产妇吃海带要适量,每日最多吃20g(干海带)。因为如果产妇过多食用海带,其所含的碘会通过乳汁进入婴儿体内,导致婴儿甲状腺功能障碍。

海带汤是非常适合产妇产后食用的汤类,因为海带汤是一种非常滋补的食品,既好吃又营养丰富。海带汤里面富含丰富的蛋白质和维他命A,对产妇的身体恢复非常有帮助,而且其中的可溶性纤维可以帮助产妇更容易消化和吸收,有利于产后瘦身。喝海带汤还能帮助产妇下奶,所以,家里如果有坐月子的产妇,可以炖点海带汤来喝。

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