白鸽炖什么最补气血,不上火

白鸽一般和人参、黄芪和当归等一起炖着食用补气血，不上火。1、人参：人参炖鸽子，补气补血，不上火。鸽子含有大量蛋白质和维生素。人参可以补充气血、脾脏和肺脏，还可以补水解渴。可以治疗气虚、食欲不振、失眠和多梦。人参炖鸽子可以促进鸽子的纤溶，增强机体的应激能力，提高免疫力，延缓衰老，促进蛋白质合成，降低血脂。2、黄芪和当归：白鸽炖黄芪当归汤，临床常用黄芪、当归，其中黄芪有益气养阳、活血化瘀、祛痹之功效，当归有活血止痛、调经之功效。两药炖白鸽对改善血虚血瘀、气血不足、脾胃气虚、脏腑下垂等有疗效。建议鸽子应适量食用，以避免暴食、过度食用热食、均衡营养摄入和过量补充。