中耳炎可以吃鸭肉吗

中耳炎患者一般可以适量吃鸭肉，但需避免辛辣烹饪方式。

鸭肉富含优质蛋白和B族维生素，有助于炎症恢复期的组织修复。急性化脓性中耳炎发作期若伴随发热症状，建议选择清炖、水煮等清淡做法，避免添加辣椒、花椒等刺激性调料。鸭皮脂肪含量较高，合并高脂血症的患者应去皮食用。

慢性中耳炎患者日常饮食需保持营养均衡，可将鸭肉与胡萝卜、山药等食材搭配炖煮。对禽类过敏或正处于中耳炎急性感染期伴严重耳痛者，应暂缓食用鸭肉。耳道持续流脓或听力下降明显时需及时耳鼻喉科就诊。