猪脊骨里的一条白色的能吃吗

猪脊骨里的一条白色的是猪脊髓，可以食用。猪的脊椎中富含蛋氨酸、精氨酸等多种氨基酸，可以防止人体出现氨基酸不足的情况。另外，猪脊骨中富含钙，可以有效的防止骨质疏松，还富含蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物等。猪脊骨里面的白色物质，一般都是可以食用的，因为它含有钙、铁、锌、蛋白质等多种营养物质，如果食用，还能补精益髓，提高智力，增强免疫力。在食用之后，能够很好地补充人体生长发育所需的营养物质，还能够促进骨骼的生长，提高骨头的骨密度，提高骨头的韧性，能够有效地防止骨质疏松，减少骨折发生的机率。猪脊骨的营养价值很高，不过要注意控制摄入量，不要一次吃太多，否则会加重肠胃的负担，引起腹痛、腹泻等消化不良的症状。一旦出现上述情况，建议到医院的消化内科进行视诊、触诊等检查，在医生的指导下服用健胃消食口服液等促进消化的药物。