柿子和螃蟹一起吃会中毒吗
1人回答
提问时间：2024-06-06 16:39
医生回答
亢晓冬 主任医师
回答时间：2024-06-06 17:17
柿子和螃蟹一起吃如果量不是特别大，一般是不会中毒的，但是可能会引起消化不良，柿子中含有的鞣酸会与蟹肉里蛋白质产生一种物质是鞣酸蛋白，这种物质比较难消化，可能会引起呕吐、腹泻等症状。一般富含蛋白质的食物都不要与柿子一起吃。吃螃蟹时也不要同时饮茶。茶水会将胃液冲淡，而胃液具有杀菌的作用，可以杀死螃蟹带来的细菌。所以都需要分开吃。
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提问时间：2024-06-06 16:39
亢晓冬 主任医师
回答时间：2024-06-06 17:17
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