饮用药酒有讲究 并非“越陈越好”
发布于 2014-07-23 16:29
古人教训：“酒虽好，切忌不要贪杯，贪杯必误事!”具有保健、治疗功效的药酒也是如此。建议大家在选择适宜自己饮用的药酒之前，最好去找中医师或执业药师等专业人员进行必要的咨询，做到有的放矢，对症饮用，以达事半功倍的疗效。
除了事先咨询医药专家之外，我们在饮用药酒时还需要注意哪些事项呢?
一、切忌“多多益善”
古代医家蓉王天丹就曾明确指出：“药酒补虚损，宜少服，取缓效。”药酒要根据使用说明来服用，依据个人对酒的耐受力，通常每次服用15-30 毫升，早晚各饮1次或每日3次为宜。与过量服用白酒不同，大量服用药酒的后果与过量服用药品相同，不但起不到调养、治疗作用，往往还会严重影响身体健康。
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二、对症服用
所谓“对症服用”就是强调“药酒”的品种很多，用于养生、治疗的范围很广，且不可“千人一方”。自古滋补性药酒就有“补血、滋阴、壮阳、益气之分”;治疗性药酒亦有“化痰、燥湿、理气、行血、通经、消积之不同”。所以，我们在选择服用药酒时一定要先咨询中医师，根据自身的具体健康情况，对症服用，这样方能起到事半功倍的效果。
三、药酒并非“越陈越好”
对于大多数人来说普遍认为“酒是陈的香，药酒也应泡得越久越好”。其实不然，药酒都是有有效期(或保质期)的，通常多为3-5年。如果超过有效期或保质期，往往乙醇含量就会下降，酒的清香味就会变淡，甚至发臭，有的还会出现大量沉淀物，严重的还会酸败、变质。
四、药酒不是人人都可以服用的
对于酒精过敏者、孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿等人群就不宜饮用药酒。对于患有慢性肾炎、慢性肾功能不全、慢性结肠炎、肝炎、肝硬化、消化系统溃疡、浸润性或空洞型肺结核、癫痫、心脏功能不全、高血压、皮肤病患者来说，最好避免饮酒，即使药酒也应特别注意，以免加重病情。不过，任何事物都是相对的，有的病症服用针对性的低度药酒，不仅无碍，反而有益，但前提是必须在医生的指导下谨慎饮用。
五、患者发病期间不宜服用
食疗偏方治慢性咽炎 脾虚之人要少食山楂
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对于患有感冒、发热、呕吐、腹泻等病症及实热型体质的人，在发病期间，应停止饮用滋补类药酒。因为滋补类药酒多为热性，对这些病症的治疗与康复往往起到相反的作用。只有待这些病症好转、痊愈后，才可逐步恢复饮用滋补类药酒。
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