中医膳食：立秋之后如何巧妙防病
发布于 2011-11-20 08:09
古人把立秋当做夏秋之交的重要时刻，并形成了很多饮食习俗，下面我们就聊聊立秋的饮食习俗，看看古人的防病食疗吧。立秋之后如何巧妙防病?
与立春的“咬春”相类似，京津等地区立秋有“咬秋”的习俗。据说立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。西瓜是从西北传入中原，所以叫西瓜，有诗赞：“下咽顿除焰火气，入齿便作冰雪声。”西北立秋前后西瓜刚进入采摘期，所以立秋吃西瓜本身就是一种尝鲜。此风俗约在清代影响南方，立秋江浙沪等地的西瓜已进入末市，人们对立秋吃西瓜的原由做出了种种解释。有人讲立秋西瓜可消除暑日积结的淤气，有的人讲可以为过冬积聚“阳威”，而实际上只是北方风俗的影响而已。但有一点应予承认，那就是立秋以后，天气逐渐凉爽，西瓜上市量日趋减少，立秋日人们再吃一吃西瓜，有依依惜别之意。
中医防痢疾：唐宋人秋食赤小豆。
从唐宋时起，有在立秋之日用秋水服食小赤豆的风俗——取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。
赤小豆薏米粥。
原料：赤小豆50克，薏米100克，莲子30克，百合20克，冰糖适量。
做法：将赤小豆、薏米、莲子、百合洗净后用清水浸泡1小时;大火把上述材料烧开10分钟后，加盖焖1个小时;再次把汤烧开，然后加入冰糖，转小火煮20分钟后熄火，再焖30～60分钟即可食用。
想知道更多有关中医膳食的信息，请访问http://tcms.fh21.com.cn/zyss/
上一篇 : 中医膳食：小寒节气怎样消除寒气
下一篇 : 中医膳食：最能清肠排毒的食物
相关推荐
更多
Q
类风湿走路不方便了，有什么好的建议吗
回答：类风湿关节炎患者在走路时感到不便，这确实是个让人头疼的问题。不过，别担心，通过一些日常护理、物理治疗和药物治疗的方法，您可以在一定程度上改善这种情况。休息是关键。如果病情严重到影响...
Q
补牙材料填充不紧密
回答：补牙后发现材料填充不紧密，这可能让人有些困惑和担忧。出现这种情况，可能是因为材料没有完全填充到位，或者补牙材料与牙体组织不够密合，甚至是因为补牙材料过高或牙齿本身发生了龋坏。为了确...
Q
得登革热身上会起红疹吗
回答：感染登革热后，确实有可能出现红疹的症状，但并不是每个人都会经历这种情况。登革热的症状因人而异，通常包括急性期、恢复期，甚至在少数情况下可能发展为重症。红疹在登革热中的表现较为特殊，...
Q
熬夜和痛风，有什么关系吗
回答：熬夜与痛风之间确实存在一定的联系。长期熬夜不仅对整体健康有多方面的负面影响，还可能增加痛风的风险。痛风是一种因尿酸水平过高而引起的疾病，常表现为关节疼痛、红肿和发热等症状。研究表明...
Q
肾虚的食疗方法
回答：补肾食物：芝麻、栗米、豇豆、牛骨髓、狗肉、干贝、鲈鱼、羊骨、猪肾、淡菜肾虚中医汤品：山药枸杞子汤、海蛤墨鱼汤、木瓜带鱼乌鸡汤。肾虚的日常保健：1、性生活要适度，不勉强，不放纵。 2...
Q
走路时间稍长一点脚上就会长大水泡
回答：走路时间比较长就会导致出现长水泡针对于出现这种情况的时候，一般考虑是因为用力过多反复的摩擦所引起的，当出现这种皮肤状况的时候，还是应该减少用力，另外在平常走路的时候尽量减少磨合，是...
Q
患上了梅毒应该怎么合理治疗
回答：梅毒是一种由梅毒螺旋体感染引起的慢性性传播疾病，合理治疗是关键。一般来说，通过注射药物进行治疗是最常见的方法，苄星青霉素和普鲁卡因青霉素是常用药物。治疗时需要根据病情的不同阶段，如...
Q
脚踝扭伤紧急处理
回答：转运到医院需要进行拍片检查，目的是为了明确是否存在有骨折的情况，并且伤后48小时以后需要局部进行热敷或者是烫洗，外用一些活血化瘀的膏药。如果病人局部存在有开放性的伤口，需要用无菌敷...